Svenska Turistföreningen (STF) är en av Sveriges största ideella organisationer med cirka 300 000 medlemmar. Vi vill få människor att upptäcka Sverige. I vår verksamhet finns 320 vandrarhem, tio fjällstationer och 43 fjällstugor längs vandringsleder i de svenska fjällen. Lokalt anordnas aktiviteter i 84 föreningar (krets). Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen HI Hostels. STF ger ut medlemstidningen Turist. Medelantalet anställda är cirka 250. STF omsätter ungefär 260 miljoner kronor.

Kock sökes!

Snart är det dags för ännu en härlig sommarsäsong i Grövelsjöfjällen! STF Grövelsjöns fjällstation är den sydligaste fjällstationen på 816 möh, vid vägs ände och i gränslandet mellan Sverige och Norge. Här finns 150 bäddar, uthyrning, butik, KRAV-märkt restaurang och café med våffelservering samt en SPA avdelning. Vi är ca 35 anställda från 20 till 64 år och kommer från hela Sverige och världen.

På Grövelsjöns Fjällstation är maten en stor del av gästernas upplevelse och för oss är det viktigt att erbjuda god mat lagad med kärlek och bra råvaror. Vilt, ekologiskt och närproducerat är självklart för oss medan vi gillar även gröna sköna måltider. För oss är inte specialkost något problem och svensk husmanskost är något vi uppskattar. Restaurangen har ca 150 sittplatser, är KRAV-märkt, med fullständiga rättigheter och serverar till största delen på buffé.

Som kocks har du ansvar över att maten håller en hög och jämn kvalitet. Fokus ligger på matlagning och att säkerställa att all mat som vi levererar till våra gäster inte bara motsvara utan även överträffar gästens förväntan.

Vi förväntar oss att du:

- Har gedigen erfarenhet inom restaurangyrket
- Har hög social kompetens
- Har hög arbetskapacitet och tycker om utmaningar som kräver snabba lösningar
- Har ett ordningssinne och kan skapa struktur i både ditt eget och avdelningens arbete
- Är serviceinriktad och kan arbeta i grupp, har ansvarskänsla och är puktlig.

Skicka ett personligt brev med CV
Individuell lönesättning men vi följer HRFs avtal. Tillsättning av tjänsten sker löpande, så var snabb med din ansökan!
Vi har ett bra personalboende

Sommarperiod: Tjänsten är 80-100% under perioden 15/6 -30/9 2013 med möjlighet till förlängning under vintersäsong.
Läs gärna mer om oss på www.stfturist.se/grovelsjon

ANSÖKAN